ایک ایسپٹک لائن کی تعریف آخری جراثیم سے پاک علاج اور مہر بند پیکج کے درمیان کے حصے سے کی جاتی ہے، نہ کہ اس کے سامنے والے سٹرلائزر کے ذریعے۔ اس سٹریچ کے اندر پروڈکٹ چھونے والی ہر چیز کو اسی حالت میں رکھنا ہوتا ہے۔
ایک ایسپٹک لائن کے طور پر کیا شمار ہوتا ہے؟
UHT یونٹ پروڈکٹ کو صرف اس کے اپنے آؤٹ لیٹ تک کنٹرول کرتا ہے، اور اس کے بعد کی ہر چیز یہ فیصلہ کرتی ہے کہ آیا لائن بالکل بھی غیر محفوظ ہے۔ کولنگ، بفرنگ، ٹرانسفر، فلنگ اور سیلنگ سبھی نیچے کی طرف بیٹھتے ہیں، اور ان میں سے کسی میں بھی بانجھ پن کھونے سے درستگی اوپر کی طرف ضائع ہو جاتی ہے۔
جراثیم کشی کہاں رکتی ہے اور باؤنڈری کہاں سے شروع ہوتی ہے؟
آخری جراثیم سے پاک علاج کو نشان زد کرنے سے آپ کو نقطہ آغاز ملتا ہے، اور وہاں سے سیل تک ہر رابطے کی سطح اسی حد کے اندر بیٹھتی ہے۔ جہاں وہ لکیر کھینچی جاتی ہے یہ طے کرتی ہے کہ کتنی دیر تک سٹاپ کی اجازت ہے اور لائن کیسے بحال ہوتی ہے۔

ایسپٹک بفر ٹینک پہلے کیوں ناکام ہوتا ہے؟
ایک مسلسل سٹرلائزر بغیر کسی رکاوٹ کے فیڈ کرتا ہے جب کہ ملٹی ہیڈ فلر پھٹ جاتا ہے، اس لیے ان کے درمیان ایسپٹک ٹینک کو اس فرق کو جذب کرنا پڑتا ہے۔ یہ باہر کی ہوا کے خلاف ہلکا سا مثبت دباؤ بھی رکھتا ہے، اور اس کی سطح کو حد میں رہنا پڑتا ہے، یہ دونوں درجہ حرارت کے ڈسپلے سے پہلے خبردار کرتے ہیں۔ جب ایک سٹاپ بفر سے باہر ہو جاتا ہے، تو پروڈکٹ دوسری گرمی کا بوجھ لیتا ہے۔
باؤنڈری بریک پر کون سے پوائنٹس پہلے؟
باؤنڈری سیلز، سیمپلنگ پورٹس اور آلے کے کنکشنز پر اس سے کہیں زیادہ کثرت سے ناکام ہو جاتی ہے جتنا کہ یہ خود آلات کے جسم میں ناکام ہو جاتی ہے، اور یہ جانچنے کے لیے پہلی جگہیں ہیں۔ ایک والو سیل جو جانے دیتا ہے پروڈکٹ سائیڈ کو سیدھا باہر سے جوڑتا ہے، اور پائپنگ کو مکمل طور پر نکالنا پڑتا ہے، کیونکہ کم جیبوں میں پروڈکٹ کی صفائی کبھی نہیں پہنچتی۔
پیکج کی نس بندی، والوز کو بھرنا اور سیل کرنا
پیکیج سٹرلائزیشن، فلنگ والو کا رویہ اور فلنگ ماحول تین الگ الگ کنٹرولز ہیں، اور ان میں سے ہر ایک مختلف طریقے سے ناکام ہوتا ہے۔ پیکیجنگ مواد کو فلر میں داخل ہونے سے پہلے جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، مواد اور فلم کی رفتار سے مماثل طریقہ سے، جب کہ سگ ماہی کے درجہ حرارت یا دباؤ میں اضافہ براہ راست سوجن پیک کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔
جہاں بھاپ نہیں پہنچ سکتی، وہ لکیر جراثیم سے پاک نہیں ہوتی
بھاپ کی کوریج فیصلہ کرتی ہے کہ کیا نس بندی مکمل ہو چکی ہے، اور شاخیں، بلائنڈ اینڈ اور اسپیئر کنکشن وہ جگہیں ہیں جہاں یہ کوریج عام طور پر ناکام ہو جاتی ہے۔ صفائی سب سے پہلے آتی ہے: ایک اندھے سرے میں پیک کی گئی باقیات اکیلے بھاپ کے ساتھ نہیں آتی ہیں، لہذا 1-2% اور 70-80 ڈگری پر کاسٹک واش پہلے چلتا ہے۔
آپ سوجن پیکوں کا سراغ کیسے لگاتے ہیں؟
سٹرلائزر کے بجائے ناکامیوں کی تقسیم کے ساتھ شروع کریں، کیونکہ پیٹرن کسی ایک پیمائش سے زیادہ تیزی سے تلاش کو تنگ کرتا ہے۔ سٹرلائزر سے دور ایک فلنگ ہیڈ پوائنٹ پر مرکوز ناکامیاں۔ پھر سیلنگ ریکارڈ، بفر پریشر اور لیول، پھر جراثیم کش۔
|
نقطہ |
ہاٹ فل لائن |
ایسپٹک لائن |
|---|---|---|
|
بھرنے کا علاقہ |
کنٹرول صاف علاقے |
مثبت دباؤ کا سیپٹک علاقہ |
|
پیکیجنگ مواد |
بھرنے کے بعد جراثیم سے پاک |
فلر سے پہلے جراثیم سے پاک |
|
ذخیرہ |
کولڈ چین |
محیط |
|
ناکامی کا نمونہ |
چند پیک یا ایک بیچ |
پوری کھیپ |
ایسپٹک لائن کب غلط انتخاب ہے؟
ہر پروڈکٹ کو ایسپٹک لائن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، اور یہ فیصلہ کرتا ہے کہ پروڈکٹ کتنی دور تک سفر کرتی ہے اور وہ کون سا ذخیرہ قبول کر سکتی ہے۔ مقامی طور پر فروخت ہونے والی، تیزی سے چلتی اور کولڈ چین میں رکھی جانے والی پروڈکٹ زیادہ حاصل کیے بغیر نس بندی اور توثیق کے لیے ادائیگی کرتی ہے۔ ایمبیئنٹ ایسپٹک پیک میں 6 سے 12 ماہ کی شیلف لائف ہوتی ہے، اور یہ صرف اس وقت برقرار رہتا ہے جب پوری چین برقرار رہتی ہے۔

